Tarte rhubarbe
- Le 28/05/2020
- Dans Recettes
Tarte à la rhubarbe façon lorraine
Une tarte qui évoque mon enfance , un goût acidulé avec une pointe de douceur par l'ajout de la migaine !
En lorraine , une migaine est une préparation culinaire que l'on ajoute sur les tartes.
Ingrédients
100 gr de sucre
2 oeufs
10 cl de créme
10 cl de lait
Mélanger le sucre, les oeufs, la créme
puis incorporer peu à peu le lait.
Ajouter la migaine au 3/4 de la cuisson de votre tarte.